Como receta de la semana te propongo el soufflé de mango.
Un soufflé es un postre francés clásico que es rico, cremoso e increíblemente ligero. Este soufflé de mango combina el sabor divino de los mangos con la textura etérea de los soufflés para darte un riquísimo placer a la hora de comerlo.
Pero vamos a ver cuáles son los ingredientes y como se prepara la receta.
INGREDIENTES
2 huevos
2 cucharadas de harina
½ cucharadita de miel o azúcar
2 cucharadas de queso Ricotta
2 cucharadas de mantequilla
1 mango
vainilla en polvo
polvo de hornear
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Se derrita la mantequilla.
- Se corta el mango en trozos pequeños.
- En un bolo se añaden las yemas, la harina, la miel o el azúcar, el queso ricotta, la mantequilla derretida, el mango, la vainilla en polvo, el polvo de hornear y se mezclan los ingredientes hasta que la composición se vuelve homogénea.
- En otro bolo se baten las claras y se incorporan poco a poco en la primera composición.
- Se Coloca el soufflé en una bandeja y se mete al horno precalentado a fuego medio (170ºC) durante 25-30 minutos.
Comparte esta deliciosa receta con todos los miembros de tu familia.
Si te ha gustado este delicioso postre, no te pierdas el siguiente artículo de «La receta de la semana». También te invito a probar la receta de la semana pasada,Cinnamon Rolls.
